- 3 dl gröna linser
- 3 mjöliga potatisar
- ½ grönsaksbuljong
- salt, peppar, basilika, oregano, ingefära (Eller vad man har hemma/tycker är gott. Krydda är viktigt eftersom linserna i sig är ganska smaklösa.)
- en bit paprika (tycker jag passar bra, annars kan man ha i något annat mumsigt)
(ca 3 portioner)
Koka linserna i rikligt med vatten (ca 20 min). Skär potatisarna i små bitar och lägg i. Tillsätt buljong, kryddor och paprika. Låt puttra tills konsistensen blir ungefär som ärtsoppa.
Gott, enkelt, billigt - och vegetariskt!
Koka linserna i rikligt med vatten (ca 20 min). Skär potatisarna i små bitar och lägg i. Tillsätt buljong, kryddor och paprika. Låt puttra tills konsistensen blir ungefär som ärtsoppa.
Gott, enkelt, billigt - och vegetariskt!
2 kommentarer:
Den ska jag prova! Kanske imorgon?
Jag provade den idag till middag, mycket god! Hade i en lök också som fick koka med. Gick till och med hem hos Simon!
Skicka en kommentar