Här stod jag o gjorde små falafel-nuggets en gång! Konsistensmässigt blev de inte optimala, de må jag medge, men smaksättningen var perfekt och att rulla dem i sesamfrön ägde. För er som inte vet är falafel alltså en salig röra av mosade kikärtor, vitlök och spiskummin, i stora drag. Dessa små nuggets har jag nu i min frys, och de är superbra att ha och bara ta fram och värma om man har noll inspiration. Så kan man bara göra en liten sallad till, och känna sig sjukt fräsch och nyttig. Puss!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar